Pan de Banana proteico con Lupino!

¡Aquí te presento una deliciosa y nutritiva receta de Banana Bread vegano y proteico! Con ingredientes simples y saludables, este delicioso postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Además, con la adición de nuestra Lupine Protein sabor plátano, obtendrás un aporte extra de proteína para alimentar tu cuerpo de forma balanceada. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso Banana Bread en unos simples pasos.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de avena (puede ser sin gluten)

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 cucharadita de canela

• 1 cucharadita de sal

• 1 a 2 scoops de Lupine Protein sabor plátano de ProteandCo

• Nueces molidas (opcional)

• 3 plátanos grandes bien maduros (equivale a 2/3 de taza de azúcar/panela)

• 1/3 de taza de aceite vegetal neutro

• 2 cucharadas de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcla todos los ingredientes húmedos: los plátanos machacados, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En otro tazón, mezcla todos los ingredientes secos: la harina de avena, el polvo de hornear, la canela y la sal. Si deseas, puedes agregar también nueces molidas para darle un toque extra de sabor y textura.
3. Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda de plátano y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla queda muy seca, puedes agregar un poco de agua o leche vegetal para ajustar la consistencia.
4. Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
6. Una vez que esté listo, saca el Banana Bread del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo en rebanadas y disfrutarlo.

¡Y voilà! Ahora tienes un delicioso y saludable Banana Bread vegano y proteico, perfecto para disfrutar como postre, merienda o desayuno. Este suave y aromático pan de plátano será una delicia para tus papilas gustativas, y con la adición de nuestra Lupine Protein, obtendrás un impulso extra de proteína para ayudar a alimentar tus músculos y mantenerte en forma. ¡Disfrútalo en compañía de tus seres queridos y comparte esta deliciosa receta con ellos! ¡Buen provecho!